Le cheval Merenç ou le « prince noir » est le symbole de l’Ariège. C'est un poney noble, beau, calme, timide, courageux, docile et résistant aux intempéries du climat et du terrain. Autrefois bon collaborateur des agriculteurs, des vendeurs ambulants et des contrebandiers, il est aujourd'hui idéal pour les itinéraires de montagne de certaine difficulté. On peut encore trouver des spécimens de haute montagne en train de paître dans leur habitat naturel. Bien qu'ils soient sur le point de disparaître, ils connaissent aujourd'hui un moment de nette expansion et sont actuellement présents partout dans le monde.